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棉花蛋糕简单做法步骤 小蛋糕的做法

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大家好,小编为大家解答棉花蛋糕简单做法的问题。很多人还不知道棉花糖般的蛋糕的简单做法,现在让我们一起来看看吧!

棉花蛋糕简单做法步骤 小蛋糕的做法

1.黄油用小锅加热至沸腾后立即关火,筛入低筋面粉和食盐的混合物拌匀,分次加入牛奶拌匀。

2.拌匀后,分次加入1个全蛋和4个蛋黄,每加一次都拌均匀,拌匀即成光滑细腻的蛋黄糊,静置15分钟备用。

3.蛋清分次加入白砂糖打发至软弯钩的状态,将打好的蛋白糊加一半到准备好的蛋黄糊中翻拌均匀,加入剩余的一半蛋白糊,翻拌均匀即完成蛋糕糊。

4.将完成的蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,送入预热好180度的烤箱中上层烤25分钟左右后取出放凉。

5.淡奶油加细砂糖打发,打发到不会流动的程度就好了。

1、不粘锅内放黄油加热,放进棉花糖炒化,可以加些奶粉,奶香浓郁。加入熟的黑芝麻,翻炒均匀。

2、然后整体拿出来放进烤盘里定型成一个大长方体,,再切成小块,就可以了,整形时一定戴一次性手套,不沾手

1、步骤一,首先把糯米粉捏成团之后与棉花混合在一起

2、步骤2,混合在一起后,把白砂糖和花生一起打碎

3、步骤3,然后白砂糖和花生塞进糯米团

4、步骤5,最后出来,放置一分钟冷却就可以了。

用料主料鸡蛋4个橙1个低筋面粉65克辅料细砂糖47克玉米油30克电饭锅棉花蛋糕的做法1.先将橙洗干净,用盐擦拭一遍,再洗干净,用温开水浸泡5至10分钟。反正就是要洗干净橙皮,用什么方法都可以。再用刨子将橙皮刮下来,将橙皮切碎2.用筛网将橙肉压出橙汁35克备用3.将蛋白和蛋黄分到两个干净无水的盆子里。35克细砂糖分三次加到蛋白中,用电动打蛋器打至干性发泡,就是蛋白能拉出一个短小直立的尖角4.蛋黄加12克细砂糖,用电动打蛋器将蛋黄和糖混合5.加入刚榨出来的橙汁,搅拌均匀6.加入玉米油再搅拌均匀7.混合好的样子8.加入橙皮碎,再混合均匀9.筛入已经过筛低筋面粉10.用刮刀将低筋面粉与蛋黄糊搅拌均匀11.将蛋白分三次将入到蛋黄糊里,上下切拌均匀12.混合好的蛋糊糕13.倒进铺了油纸的电饭锅内,在桌子上震几下,使蛋糊平整,内部的大气泡震出来14.按煮饭键25分钟,再关,焖10分钟即可15.倒出来放在冷却架上冷却一下即可,主要是使蛋糕底部的油纸水分蒸发一下,不用这么潮湿。因为铺了油纸,所以蛋糕底部也很漂亮的烹饪技巧每个电饭锅的脾气都不同,所以蒸制的时间也因实际情况而定。蛋白打发到位,蛋糕就不会成蛋饼了。

冰激凌甜筒蛋糕是一道美味又新颖的甜品,做法如下:

-饼干碎:200克(可以用消化饼干、抹茶饼干等)

-巧克力蛋糕:6寸一个(可以自己做或购买现成的)

1.将饼干放入食品袋中,用擀面杖碾碎成较小的碎末状。

2.将黄油放入微波炉,加热融化。

3.将饼干碎和融化的黄油混合均匀。

4.将每个冰激凌甜筒的口部盖上保鲜膜,再倒入饼干和黄油的混合物,压实成型。如果需要封口,可以使用一些巧克力酱或糖浆来封口。

5.把填好饼干的甜筒放入冰箱冷冻20分钟左右,使其变硬。

6.将巧克力蛋糕裁成适当大小,放入冰箱冷藏。

7.将冰激凌甜筒从冰箱中取出,把巧克力蛋糕片放入甜筒中,压实。

8.再倒入适量的巧克力酱,使整个甜筒蛋糕变得更加美味多汁。

9.至此,冰激凌甜筒蛋糕就做好了,可以直接食用或存放在冰箱里保存。

温馨提示:在制作过程中,冰激凌甜筒一定要放在冰箱中冻结一段时间,以便更好地固定饼干和巧克力酱。巧克力酱可以根据个人口味调整添加量,让甜品更加饱满和美味。

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